Iz česa je narejen konjac riž iz programa Ketoslim Mo
Riž konjacje narejen iz rastline konjac – vrste korenovke z 97 % vode in 3 % vlaknin. Riž konjac je odlično dietno živilo, saj ima 5 gramov kalorij in 2 grama ogljikovih hidratov ter ne vsebuje sladkorja, maščob in beljakovin. Visoka vsebnost vlaknin v konjacu ima številne koristi za zdravje. Topne vlaknine pomagajo zniževati raven holesterola in glukoze v krvi. Prehrana z veliko vlakninami lahko pomaga tudi pri uravnavanju odvajanja blata, preprečevanju hemoroidov in preprečevanju divertikularne bolezni.
Katera živila vsebujejo korenino konjaka?
Kakšen je okus konjac riža?
KonjakJe vlaknina, ki jo prebavni sistem ne razgradi veliko, zato ima zanemarljivo neto kalorijo. Tekstura je gumijasta, vonj pred izpiranjem je nekoliko ribji, dejanski okus je ničen in NE BO imela okusa ali občutka kot riž.
Opomba: 1. Riž konjac je treba hraniti v lužni vodi in ga po odprtju vrečke 3- do 4-krat sprati z vodo (bolje je z vročo vodo). Dodatek kisa lahko povzroči tudi alkalen okus.
2, rezanci imajo majhne črne pike na kožici konjaka, ki jih ni mogoče popolnoma odstraniti, to je normalen pojav, zato bodite prepričani, da jih jeste.
3, shranjujte na hladnem in prezračevanem mestu, ne zamrzujte, saj bo zamrzovanje dehidriralo in strdilo, kar bo vplivalo na okus.
Tehnike kuhanja konjac riža
Konjac riž ima nežen okus in nizkokalorično vsebnost, zaradi česar je idealen nadomestek za ketogeno dieto z zmanjšanim vnosom maščob. Že sam okus konjac riža se precej razlikuje od okusa tradicionalnega riža. Z mešanjem z rižem lahko dosežemo ravnovesje med nadzorom energije in okusom. Je preprost in prehransko uravnotežen.
Konjakov riž zmešajte z 80 g riža/rjavega riža, dodajte 40 g vode in pritisnite gumb za riž na kuhalniku riža, da se segreje. Ker je količina dodane vode relativno majhna, ga je treba odpreti in na polovici 1-2-krat premešati. 80 g riža + 40 g vode je zmerno razmerje med mehkim in trdim rižem, če imate radi mehak okus, lahko dodate več vode. Končna stopnja mehkobe konjakovega riža je povezana tudi z vsebnostjo vode v uporabljenem konjaku. Okus je kot navaden riž.
Zaključek
Vsi izdelki iz konjaka, narejeni iz rastline konjac, vsebujejo glukomanan, ki je bogat s prehranskimi vlakninami, ki vam pomagajo, da se počutite siti, izgubite maščobo in nadzorujete svojo težo.
Čas objave: 27. april 2022